Een droomoord in Le Marche, pittige schrijflessen, bezoeken aan wijnmakers en producenten van de heerlijkste specialiteiten, de zomercursus Italië wordt net zo’n feest als die in Frankrijk afgelopen jaar! Eet- en wijnschrijvers zijn allemaal welkom, wat je achtergrond verder ook is, van blogger tot restaurateur en academicus. Ook schrijvers die […]
Een cursus of workshop doen over wijnschrijven of eetschrijven? Dan moet je bij mij zijn. Het komende jaar organiseer ik weer verschillende dingen: 26 januari – workshop Inspiratie en Research, bij mij thuis, waar ik mijn bibliotheek ter beschikking heb. Er zijn nog twee plekjes beschikbaar. Klik hier! 10 maart […]
Het is weer tijd om te juichen. Over een boek. De reden echter dat deze bespreking hier staat en niet in de Volkskrant is simpel: Karin Luiten en ik zijn vrienden. Dikke. Mijn exemplaar van De makkelijke Franse keuken heeft een opdracht waaruit dat blijkt en erger nog, ik maakte […]
Zeer blij verrast zijn we, Charlotte en ik, nu ons boek Luilekkerland – 500 jaar koken in Nederland genomineerd blijkt voor de Delicious Publieksprijs! Nu moeten jullie allemaal op ons stemmen door hier te klikken. De concurrentie is zwaar: Yvette van Boven, Alain Caron, Jord Althuizen en Rutger van den Broek. […]
Dat was allemachtig mooi, het wijn- en truffelweekend in De Marken op Ca’Palazzo. Nu werkte het weer bijzonder mee; elke dag warmde de zon ons tussen de frisse ochtend en koele avond richting 23 graden. Het landschap toonde zich op zijn fraaist; de flanken van de Apennijnen roestten goudbruin, de […]
Het seizoen ‘Faune’ is geopend Ja, ik heb me laten verleiden, lezers. Tot een mal dagje Veluwe, roefroef naar de Kroondomeinen, om daar het nieuwe seizoensrepertoire van chef Bas van Kranen te savoureren. Mal omdat hij de keuken van Bord’eau bestiert, het chique restaurant van Hôtel de l’Europe bij de […]